Xəbərlər

Bu heyvan hər sağımda təxminən 50 qram süd verir. Südün 10 qramını isə 1 manata satır.

Alıcıların arasında Yevlax sakinləri ilə yanaşı, digər rayonlardan gələnlər də olur.

"Şəki, Qax, Zaqatala və digər yerlərdən də gəlirlər" - deyə, E. İskəndərov bildirib.

Həkim Bahar Quliyeva isə bildirir ki, uzunqulaq südü orqanizmin müqavimətini artırır. Bu südün  tərkibində olan protein, kalsium, lizosin, laktoloza kimi zülallar bir sıra xəstəliklərin müalicəsi üçün mühüm əhəmiyyət kəsb edir:

"Dəri xəstəliklərində uzunqulaq südündən istifadə çox məsləhətlidir. Allergik xəstəliklərdə, bronxial astmada böyük rol oynayır. Son tədqiqatlara görə, uzunqulaq südü xərçəng xəstəliyinin, mədə-bağırsağın kompleks müalicəsində böyük əhəmiyyət kəsb edir. Bu süddən qızılca xəstəliyi zamanı uşaqların immunitetini  qaldırmaq üçün istifadə edilir".